Jusqu’au début du 20e siècle, Cartigny comptait plusieurs moulins dont la présence est attestée depuis le 15e siècle.
Ces moulins jouaient un rôle essentiel pour la population car le pain constituait la base de l’alimentation.
Ces moulins ont longuement été détenus par 2 vieilles familles du village : les Dufour et Miville.
La famille Miville occupait le moulin le long du Rhône (voir 1ere image ci-dessus) alors que la famille Dufour occupait celui situé le long du ruisseau appelé autrefois « Nant de Cornaz »
Vous retrouverez en détail l’historique et l’utilisation de ces moulins dans la brochure publiée par le GRHC.